Élesztős, búzalisztből készült, kerekre formázott kenyérféle, amit néhány másodpercig forró vízbe mártanak, majd kisütnek. A tetejét megszórhatják mákkal vagy szezámmaggal. A jó bagel tömör, rágós, a héja barnás, frissen sülve ropogós. Rendkívül népszerű az…