(Csapongó utolsó konyhai bejegyzés a Square-ről.)
Az étteremben az utolsó néhány hetemet sokkal könnyebb volt végig csinálni, mint az előző hónapokat, pedig a konyha nem lett se jobb, se rosszabb. Egyszerűbb volt azzal a tudattal dolgozni, hogy néhány nap és vége az egésznek, de…