Határozottan tavaszodik, hosszabbodnak a nappalok, többet süt a nap és minden növény robbanásszerűen rügyezni kezd. Most már lehet kapni kora tavaszi zsenge zöldségeket is, kezdődik a medvehagyma szezon, a fantasztikus kucsmagombáról pedig nem is beszélve.Néhány hete az étterem…